Brutálisan finom hétréteges vaníliatorta, sok-sok tejszínhabbal, rózsaszirommal és egy különleges áfonyazselével. Remélem nektek is megtetszik és el fogjátok készíteni.
20 cm átmérőjű, magas tortához
A piskótához:
Először is el szeretném mondani, hogy a piskótát két darab 20 cm-es tortaformában sütöttem. Ha nincs két darab formád, érdemes két ...
Mivel a napokban lett 1 éves a blog , úgy gondoltam itt az ideje egy nyereményjátéknak, ami a Tejturmix Facebook oldal án fog zajlani.
Mit kell tenned?
Mi a nyeremény?
Nagy rajongója vagyok a puliszkának és azt is tudom, hogy nem csak sósan, juhtúróval ellenállhatatlan, hanem édesen, desszertként is. A citrusfélék leve és héja pedig tökéletesen illik hozzá. Próbáld ki te is!
8 szelethez (18 cm átmérőjű tortakarikához)
A tortához:
…és végre meghoztam, az Instagramon ( @apeterdani ) beígért old fashioned mandulás szelet receptjét. Higgyetek nekem, nem vagyok valami nagy mandula rajongó, a marcipánért se vagyok oda, de ez a süti az egyik kedvencem. Próbáljátok ki ti is ezt a hagyományos módszerekkel és alapanyagokkal készült desszertet! Legyen szép napotok!
Egy 20x30 cm-es tepsihez.
Az 5 laphoz:
Az amerikaiak legkedveltebb szirupja, ami használható öntetekhez, édesítőként, de elsősorban cukrászati alapanyagként. Te is találkoztál már rengeteg külföldi receptben a „corn syrup” hozzávalóval? Az egyszerű receptem után végre te is elkészítheted mindezeket a recepteket, a saját kukoricaszirupod felhasználásával.
Hozzávalók 4 dl kukoricasziruphoz:
Számos külföldi receptben olvastam a svájci habcsók-vajkrémről (Swiss Meringue Buttercream) . Végre kipróbáltam, alkalmaztam ennél a cupcakenél és rögtön ízesítettem is. Nagyon egyszerű, csupán egy kevés plusz meló különbözteti meg az amerikai vajkrémtől (vaj, porcukor) , állagában viszont fényévekkel jobb. Próbáljátok ki ti is és legyen szép napotok!
12 darabhoz
A csokis muffin-alaphoz:
A hétvégi grillezésnél arra gondoltam, hogy ha a húsnak ennyire jót tett egy 24 órás pácolás, akkor miért ne tenne jót egy gyümölcsnek is. Ekkor született ez a mennyei pite, ami telis-tele van pácolt, gazdag szilvával. Remélem nektek is tetszik az ötlet és kipróbáljátok, legyen csodálatos napotok!
A pácolt szilvához:
