Tejturmix

Péter Dani blogja


Palacsintabundás banán-falatkák
Palacsintabundás banán-falatkák

f48eb166-d87d-45ff-81a8-5062e92d6104.jpeg

hozzávalók:

  • 2 db banán, felkarikázva
  • 110 g liszt
  • 1 db tojás
  • 150 g tej
  • 1 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 1,5 ek cukor
  • 2 ek étolaj

A hozzávalókat kikeverjük kézi habverővel, egy amerikai palacsinta tésztát kapva. A banánkorongokat beleforgatjuk és tapadásmentes serpenyőben, mindegyik falat, mindkét oldalát barnára sütjük. Kínáljuk szószokkal, szirupokkal, porcukorral, fagyival vagy gyümölcsökkel.

Protein palacsinta - Crêpe
Protein palacsinta - Crêpe

0c81b742-6396-4006-bcb2-0135064e29b3.jpeg

hozzávalók:

  • 25 g vaníliás fehérjepor
  • 25 g zabpehelyliszt
  • 1 ek eritrit
  • 8 g holland kakaópor
  • 170 g tojásfehérje
  • 150 g szójatej

Ugyanúgy készítsük el, mint egy hagyományos magyar palacsintát. Keverjük ki a hozzávalókat egy keverőtálban. Hagyjuk pihenni a masszát a hűtőben 20 percig — ha nagyon behúzna a massza, hígítsuk szénsavas ásványvízzel —, majd süssük meg vékonyan olajozott palacsintasütő-serpenyőben. Töltsük protein ...

Diétás amerikai palacsinta
Diétás amerikai palacsinta

20210722_110719560_ios.jpg

Rendkívül egyszerűen elkészíthető amerikai palacsinta, darabja csak 45 kalóriával. 

20210722_110525250_ios.jpg

10 db palacsintához:

45 kcal/db

  • 90 g zabpehely
  • 6 db tojásfehérje
  • 225 g sovány joghurt
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 1 mk őrölt fahéja
  • 1 mk só
  • 2 ek eritrit

Az összes hozzávalót turmixoljuk simára. Egy tapadásmentes serpenyőben süssük meg adagonként, alacsony lángon. A masszába tehetünk még bogyós gyümölcsöket vagy cukormentes csokidarabokat. ...

Bécsi rakott palacsinta
Bécsi rakott palacsinta

20210323_143017810_iosssss.jpg

Remélem, sokan vannak köztetek túrós pali rajongók, mert most fokozom az élvezeteket. Habos túróval töltött palacsinta, tejszínes-vaníliás öntettel meglocsolva, majd besütve. Kell ennél több? ...ja, igen, egy kis porcukor!  

20210323_152858-01.jpeg

A palacsintához:

  • 420 g zsíros tej
  • 420 g szénsavas ásványvíz
  • 80 g olaj
  • 3 db tojás
  • 1 csipet só
  • 1 ek vaníliás cukor
  • 320 g liszt

A hozzávalókat a leírt sorrendben egy turmixba mérjük és simára mixeljük. ...

Almatorta
Almatorta

20210120_144420-01.jpeg

Megannyi hajszálvékony almaszelet, melyet egy vajas palacsintatészta tart össze - a végeredmény egy hideg, pudinghoz hasonlító finomság.

18 cm átmérőjű tortaformához:

  • 2 db tojás
  • csipet só
  • 50 g kristálycukor
  • 100 g zsíros tej
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 30 g olvasztott vaj
  • 80 g liszt
  • 1 tk sütőpor

A hozzávalókat egy turmixgépbe mérjük és simára keverjük. A forma alját kibéleljük szilikonos sütőpapírral, oldalát kivajazzuk, a ...

Puha csokis taco
Puha csokis taco

1_18.jpeg

Korábban már megalkottam egy gyorskaját édes verzióban, most egy újabbat hoztam, az eszméletlenül finom csokis-habos tacot. A ropogós tortilla helyett, puha csokis piskótába van töltve a sok finomság. Belül enyhén vaníliás tejszínhab, kimártva csokiból és megszórva pirított kókusszal.

2_14.jpeg

kb. 10 tacohoz

A tészta kagylókhoz:

  • 90 g liszt
  • 40 g kakaópor
  • 1,5 tk sütőpor
  • 150 g kristálycukor
  • 3 db tojássárgája
  • 4 db tojásfehérje
  • 130 g ...
Extra mini TikTok palacsinta
Extra mini TikTok palacsinta

20200519_165550-01_1.jpeg

Lehet, hogy ma nem a legjobb kifejezés, de a TikTok-on vírusként terjedt el a nagyon-nagyon kicsi, amerikai palacsinta. Beálltam a sorba és én is alkottam hozzá egy receptet, ezt mutatom meg nektek.

20200519_165431-01.jpeg

20200519_165627-01.jpeg

3-4 nagy marékhoz

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • fél kk szódabikarbóna
  • 1 kk sütőpor
  • fél kk só
  • 1 db tojás
  • 30 g olvasztott vaj
  • 150 g tej
  • 30 g vaníliás cukor

Minden hozzávalót egy tálba mérünk és kézi habverővel csomómentesre ...

Karamellás palacsintatorta
Karamellás palacsintatorta

…és íme, itt egy remek példa arra, hogy mennyire széles körben felhasználható az előzőekben bemutatott és elkészített házi karamellszószunk. Remélem, ti is kipróbáljátok! Legyen szép napotok!

20170627_101522_richtone_hdr_-01.jpeg

A palacsintatésztához:
6 db tojás
735 g zsíros tej
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál olvasztott vaj
190 g liszt
fél teáskanál mandulakivonat
1 teáskanál vaníliakivonat
fél teáskanál só

Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, a cukrot és a sót. ...

Alakbarát bodzás amerikai palacsinta
Alakbarát bodzás amerikai palacsinta

Ma egy alakbarát amerikai palacsinta receptet hoztam. Felhasználtam hozzá a bodzaszörp után maradt virágokat is és belecsempésztem az aktuális kedvenc, csokis-kókuszos Alpro italomat is. Legyen kellemes hétvégétek, már nincs sok hátra!

20170523_172807.jpg

8 db palacsintához

Hozzávalók:
225 g zabliszt
2 db tojás
300 g csokis-kókuszos Alpro ital
1 csomag sütőpor
2 evőkanál Xilit
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
1 marék bodzavirág

A bodzás joghurthoz:
1 ...

20 réteges palacsintatorta
20 réteges palacsintatorta

Ezt a desszertet a Scandal (Botrány) című sorozatban felszolgált 20 réteges palacsintatorta ihlette. Szerintem nagyon menő lett és legalább olyan finom, mint abban a bizonyos jelenetben. Jó ránézni erre a sok rétegre.

dsc07337.JPG

A palacsintatésztához:
6 db tojás
735 g zsíros tej
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál olvasztott vaj
190 g liszt
fél teáskanál mandulakivonat
1 teáskanál vaníliakivonat
fél teáskanál só

Egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, a cukrot és a ...

Bundás alma
Bundás alma

4 db közepes méretű alma

A tésztához:
190 g finomliszt
10 g sütőpor
1 kávéskanál só
10 g cukor
290 g zsíros tej
1 db tojás
45 g olvasztott vaj
1 teáskanál őrölt fahéj

Még szükség lesz:
fahéjas cukor

olaj a sütéshez
juharszirup

dsc06828.JPG

A tészta hozzávalóit egy keverőtálba mérjük, és habverővel csomómentesre keverjük. Konyhapulton 5 percig pihentetjük. Közben az almákat kb. 1,5 cm vastag karikákra vágjuk, a magházat eltávolítjuk. Egy serpenyőt ...

Sütőtökös pite fűszerkeverék
Sütőtökös pite fűszerkeverék
Pumpkin Pie Spice

A fűszerkeverékhez:
4 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál őrölt szerecsendió
2 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt szegfűbors
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt kardamom (elhagyható)

Tároláshoz:
egy kisebb csatos üveg vagy befőttes üveg

img_20161007_163556.jpg

Egyszerűen csak keverjük össze az őrölt fűszereket egy kis tálban. Töltsük a kész fűszerkeveréket légmentesen záró üvegbe és helyezzük a kamra polcára.

Felhasználásának ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása