Tejturmix

Péter Dani blogja


M&M's brownie keksz
M&M's brownie keksz

Ragacsos közepű brownie kekszek, telis-tele roppanós M&M's drazséval és olvadó csokoládéval. 

20211223_135125490_ios.jpg

15 db nagy kekszhez:  

  • 185 g olvasztott vaj  
  • 150 g barnacukor  
  • 100 g kristálycukor  
  • 1 db tojás  
  • 1 ek vaníliaesszencia  
  • 1 tk só  
  • 205 g liszt  
  • 45 g holland kakaópor  
  • 1 tk szódabikarbóna  
  • 90 g csokis M&M’s  
  • 80 g étcsoki, feldarabolva  

Egy nagy tálban keverjük össze habverővel az olvasztott vajat és a ...

Oreo keksz
Oreo keksz

Keksz a kekszben, kell ennél több?

20211223_133431100_ios.jpg

18 db nagy kekszhez:  

  • 225 g puha, sós vaj  
  • 200 g kristálycukor  
  • 1 db tojás  
  • 1,5 tk vaníliaesszencia  
  • 285 g liszt  
  • ½ tk szódabikarbóna  
  • ½ tk sütőpor  
  • 1 csipet só  
  • 10-13 db Oreo   

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és egy nagy gáztepsit béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. Mérjünk 10 darab Oreot-t egy zacskóba és zúzzuk durva darabokra egy sodrófával. Egy nagy ...

Citromos keksz
Citromos keksz

20210427_115754930_ios.jpg

Az egész story úgy kezdődött, hogy minden vásárlásnál dobok pár darab citromot a kosárba, hogy legyen. Legutóbb viszont annyira felhalmoztam, hogy már kezdett tönkremenni. Csináltam belőle egy nagy adag citromos krémmel töltött kekszet és egy óriási kancsó citromos limonádét a családnak. Előbbit meg is mutatom, hogyan készült.

20210427_115733730_ios.jpg

kb. 20 darabhoz

A citromkrémhez:

  • 55 g puha vaj
  • 100 g kristálycukor
  • 1 ek frissen reszelt citromhéj
  • 1 csipet só
  • ...
Barnított vajas zabkeksz
Barnított vajas zabkeksz

20200511_163830-01.jpeg

Házi zabkeksz téren azt hittem már nem lehet újat mutatni. Most viszont felturbóztam az egyik kedvenc receptemet barnított vajjal és pörkölt, sós mogyoróval. A végeredmény hihetetlenül finom lett.

20200511_164158-01.jpeg

20 db nagy kekszhez

Hozzávalók:

  • 270 g zabliszt (zabpehely kávédarálóban finomra őrölve)
  • 90 g zabpehely
  • 2 kk szódabikarbóna
  • 170 g vaj
  • 130 g barnacukor
  • 160 g méz
  • 2 db tojás
  • 2 tk vaníliaesszencia
  • 45 g kókuszreszelék
  • 70 g sós ...
Vajas kocka
Vajas kocka

20180720_140804-01.jpeg

Hé, Dani, hiszen az előző recepted is sós sütemény volt!  Így igaz, viszont hamarosan belépünk a farsangi időszakba és szerintem sokatoknak segítség lehet az ilyesféle partikaja. Anyukáknak akiknek valamit be kell vetni az iskolai farsangon, vagy akár a gyerekeknek, hiszen együtt is elkészíthetők a falatok, annyira egyszerű az egész.

20180720_140742-01.jpeg

A tésztához:

  • 300 g liszt
  • 220 g szobahőmérsékletű vaj (vagy 160 g zsír)
  • 20 g élesztő
  • 1 db tojássárgája
  • ...
Non plus ultra
Non plus ultra

Újra visszanyúlok 50 évvel ezelőttre és előveszem Horváth Ilona szakácskönyvét. Ez a csodás non plus ultra recept is őt dícséri . Mindenki azt mondja, hogy macera ez a teasütemény, de szerintem egyáltalán nem. Megéri kipróbálni, nagyon könnyű és ízletes csemege, és napokig eláll a kamra polcán. Legyen szép napotok!

20170621_133524-01.jpeg

A tésztához:
200 g rétesliszt
120 dkg puha margarin/vaj
30 g porcukor
1 csipet só
1 teáskanál vaníliakivonat
2 db tojássárgája
1 ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása