Tejturmix

A titkos hozzávaló mindig te leszel

Pilóta Cupcake

12 normál méretű cupcake-hez

A muffinhoz:
200 g liszt
40 g holland kakaópor
280 g porcukor
3 teáskanál sütőpor
csipet só
80 g olvasztott vaj
240 g zsíros tej
2 db nagyobb tojás
2 teáskanál vaníliaesszencia
12 db Pilóta keksz

A krémhez:
100 g szobahőmérsékletű vaj
160 g krémsajt
350 g porckor
1 táskanál vaníliaesszencia
4 db Pilóta keksz

Díszítés:
KitKat
Pilóta kesz

dsc06863.JPG

A sütőt előmelegítjük 170°C-ra, a muffin tepsi mélyedéseit kibéleljük papír kapszlikkal. Fogjuk a 12 db Pilóta kekszet, válasszuk ketté őket, majd a krémes felű kekszet helyezzük a muffinformákba, a krémes felével lefelé. A kekszek másik felét zúzzuk össze és tegyük egy nagy tálba. Mérjük rá a lisztet, a kakaóport, a porcukrot, a sütőport és a sót, majd vegyítsük össze. Egy másik tálba keverjük el a tojásokat a tejjel és a vaníliával. A nedves anyagokat apránként, folyamatos kevergetés mellett keverjük a száraz alapanyagokhoz, végül keverjük el a masszában az olvasztott vajat is. Egyenletesen osszuk el a papírral és a keksszel kibélelt formákban. Süssük készre az előmelegített sütőben 20-22 perc alatt. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Ha kellőképpen kihűltek a muffinok, folytassuk a krémmel. Ehhez a kekszeket kettéválasztjuk, a krémet kikaparjuk és a tallérokat összezúzzuk. A puha vajat és a kekszekből kikapart tölteléket kihabosítjuk a cukorral, majd összeforgatjuk a sajtkrémmel és a vaníliával. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és megdíszítjük vele a muffinokat, tetejét KitKat-tel és Pilótával díszítjük.

dsc06853.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://tejturmix.blog.hu/api/trackback/id/tr4112001694

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

Baking Hits

logo_2x.png