Tejturmix

Pofonegyszerűen elkészíthető csokis-kókuszos chia puding. A legnehezebb része, hogy bírjuk kivárni.

2-3 adaghoz:

• 20 g holland kakaópor
• 3 ek méz
• 1 csipet só
• 1 ek vaníliaesszencia
• 120 g kókusztej
• 60 g chia mag

A kakaóporból, a mézből, a sóból és a vaníliából keverjünk egy egynemű pasztát. Engedjük fel a tejjel és keverjük jó simára, végül mehet bele a chia mag is. Éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap keverjük át alaposan és ...

Bevallom, én még csak most találkoztam fekete kakaóporral, de egyből szöget ütött a fejembe és meg is alkottam vele egy egyszerű, de nagyszerű csokitortát.

A piskótához:

• 8 db tojás
• 160 g kristálycukor
• 200 g liszt

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Hozzáadjuk a sárgáját és néhány gyors, határozott mozdulattal a habba keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet és finoman beleforgatjuk. A tortaforma alját kibéleljük szilikonos ...

A házilag készített trüffelgolyó alig pár alapanyagból áll, mégis minden csokiimádót levesz a lábáról. Kevés munkával elbűvölő bonbonokat varázsolhatsz az asztalra. Celofánba csomagolva remek ehető ajándék is lehet belőle.

28 golyóhoz:

• 340 g étcsoki
• 45 g vaj
• 80 g habtejszín
• 50 g rum/brandy
• 2 ek holland kakaópor
• 2 ek porcukor
• 1 marék pirított dió, apróra vágva

A csokit összeolvasztjuk a vajjal. Elkeverjük benne a ...

Ha a vasárnapi ebéd után valami gyorsan összedobható desszertre vágynál, tökéletes választás ez az egyszerű banános muffin.

12 darabhoz:

• 2 db érett banán
• 1 db tojás
• 100 g kristálycukor
• 80 g olaj
• ...

Bevallom, még soha ez előtt nem sütöttem browniet. Miért? Egyszerűen soha nem értettem, hogy egy szelet, töltelék nélküli, csokis kis süteményben mi lehet olyan nagy szám. Hétvégén, egy buli másnapján valami házi édességre vágytam, így egyből beugrott a brownie, hiszen azt tudtam, hogy csak össze kell kevernem a kimért alapanyagokat. Megkerestem Martha Stewart chewy brownie receptjét, kicsit alakítottam rajta és azonnal ment is a sütőbe. A végeredmény ...

Egy elfeledett, retró nyalánkság, amit mindenki imád. Ezer éve nem ettem házi Sport szeletet, de szerintem még nem is készítettem, viszont egyszerűen szerelembe estem vele. Az egyik kedvenc desszertem lett.

Hozzávalók (10-12 szelethez) :

• 500 g darált háztartási keksz
• 250 g vaj
• 200 g zsíros tej
• 200 g kristálycukor
• 3 evőkanál, átszitált, holland kakaópor
• 30 g rum
• 2 tk vaníliaesszencia
• 1 tk só

Egy nagy tálba szórjuk a darált ...

Először is szeretném leszögezni, hogy a következő gondolatok és a rajongásom nem szponzoráció eredménye, valóban így érzek és így gondolkodom az egész témáról. Az Aranyélet az egyik kedvenc sorozatom. Nem úgy szeretem, hogy „ ahhoz képest, hogy magyar ”, hanem tényleg élvezem, és mindhárom évad lekötött. Pár hete debütált a harmadik évad az HBO GO -n, egy vasárnapi napon, én aznap le is daráltam az egészet. Kicsit sajnálom, hogy vége lett, de ...

Ez a cupcake minden bizonnyal a hedonizmus kimaxolása . Mennyei duplacsokis muffin alap, rajta egy lágy vaníliás vajkrém, amit ropogós fehércsokoládémáz borít. Ja és   a tetejére még egy darab rahát is került , ami nálam az idei nyár kedvenc csemegéje. Próbáljátok ki ti is!

12 darabhoz

A muffinokhoz:
120 g barnacukor
2 db tojás
200 g natúr joghurt
80 g napraforgó olaj
250 g liszt
1 csomag (12 g) sütőpor
0,5 teáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál holland ...

Imádom a klasszikus piskótatekercset egyszerűen, házi sárgabaracklekvárral töltve. Ezzel szerintem nem vagyok egyedül! Ma viszont kicsit szembementem a megszokottal: a piskóta kakaós-vaníliás lett, a töltelék pedig egy gazdag, mély csokis és kávés krém. Szerintetek is jól hangzik? Legyen szép a hétvégétek!

 1 rúdhoz (1 gáztepsihez)

A piskótához:
5 db tojás
15 g holland kakaópor
110 g liszt
100 g kristálycukor
2 teáskanál vaníliaesszencia

A ...

Már több éve készítem ezt a tortát is, mindenkinek meglepetést okoz az első falat. Nagyon nagy ízbomba.

28 cm átmérőjű tortaformához

A piskótához:
2 db tojás
60 g porcukor
1 teáskanál vaníliakivonat
60 g liszt

Forma kenéséhez:
1 evőkanál vaj/margarin
1 evőkanál liszt

A tojást a cukorral és a vaníliakivonattal habosra keverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és sima tésztává keverjük. A tésztát a kivajazott és kilisztezett sütőformába ...

Ma a kedvenc olajban sült desszertemet, a spanyol churrost hoztam el. A tésztája hasonló a képviselőfánk vagy az éclair fánk égetett tésztájához, csak az elkészítése sokkal egyszerűbb. A masszát csillagcsöves zsákba töltjük és a forró olajba rudacskákat nyomunk, még forrón meghempergetjük fahéjas cukorban. Forró csokit, vaníliamártást vagy dulce de lechét kínálunk mellé.

A tésztához:
250 g víz
4 evőkanál olaj
csipet só
csipet cukor
130 g liszt

A ...

Rizskoch, rizsfelfújt, sült rizs, édes rizs? Akármilyen néven is ismered a rizses desszertek királynőjét, ne hanyagold és készítsd el te is. Sokan szeretik, hallottak róla vagy ettek már. Azonban az interneten böngészők ölni tudnának egy bevált receptért. Íme, remélem, mindenkinek elnyeri a tetszését. Egy igazi klasszikusról beszélünk, számos változata létezik. Az én verziómban csokoládé is szerepel, mellé rumos meggykompóttal. Irány a konyha, készítsd el ...