Tejturmix

Péter Dani blogja


Szaftos csokitorta
Szaftos csokitorta

20210205_121959-01.jpeg

Most, a recept írása közben is összefutott a nyál a számban. Ha egy igazi csokitorta receptet keresel, amire mindig számíthatsz, most megtaláltad. Kakaós piskóta áfonyás sziruppal áztatva és egy dekadens, selymes csokoládékrém alkot benne tökéletes párost. Valóban csokival készül, nem is kevéssel.  

20210205_122103-01.jpeg

22 cm átmérőjű tortaformához

A piskótához:

  • 8 db tojás
  • 160 g kristálycukor
  • 200 g liszt
  • 20 g holland kakaópor

A sütőt ...

Fekete kakaós csokitorta
Fekete kakaós csokitorta

20210402_133657190_ios.jpg

Bevallom, én még csak most találkoztam fekete kakaóporral, de egyből szöget ütött a fejembe és meg is alkottam vele egy egyszerű, de nagyszerű csokitortát.

A piskótához:

  • 8 db tojás
  • 160 g kristálycukor
  • 200 g liszt

A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Hozzáadjuk a sárgáját és néhány gyors, határozott mozdulattal a habba keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet és finoman beleforgatjuk. A tortaforma alját kibéleljük szilikonos ...

Téli triplacsokoládés torta
Téli triplacsokoládés torta

dsc07006.JPG

28 cm átmérőjű tortaformához
A kakaós piskótához:
8 db tojás
170 g kristálycukor
42 g holland kakaópor
10 g sütőpor
170 g liszt

A sütőt előmelegítjük 160°C-ra, a tortaforma aljára sütőpapírt vágunk, oldalát kikenjük vajjal és kilisztezzük. Lássunk is hozzá a piskóta elkészítéséhez. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy nagy keverőtálba, a sárgáját egy pohárba tesszük. Elektromos habverő segítségével elkezdjük verni a ...

Keserédes narancsos csokitorta
Keserédes narancsos csokitorta

18 cm átmérőjű tortaformához

Hozzávalók:
4 db egész tojás
120 g kristálycukor
1 teáskanál vaníliakivonat
1 csapott evőkanál instant kávé
190 g marmelád/narancslekvár
120 g görög joghurt vagy zsíros tejföl
100 g liszt
50 g kakaópor
9 g sütőpor

Tetejére:
90 g habtejszín
150 g étcsokoládé
1 teáskanál narancsesszencia

Díszítéshez:
szárított narancs/lime/citrom karikák

img_1294.JPG

A tortaformát előkészítjük, aljába sütőpapírt vágunk, odalát pedig ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása