Tejturmix

Ez a szelet sütemény leginkább az Eszterházy tortára hasonlít, viszont annál kevésbé édes, inkább fanyar, mézes jegyek dominálnak benne. Garantálom, hogy mindenkit levesz a lábáról, tökéletesen megállja a helyét bármilyen ünnepi asztalon. 

12 szelethez

A lapokhoz:

• 500 g liszt
• 100 g pirított, darált dió
• 250 g porcukor
• 10 g szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fahéj
• 70 g méz
• 4 db tojás

A lapok hozzávalóit ...

Az ünnepek előtt és alatt szerintem mindenki elég időt töltött a konyhában   sütéssel és főzéssel. Így most egy szupergyors receptet hoztam, akiről senki nem mondaná meg, hogy 20 perc alatt dobtad össze . Egy elfeledett klasszikus ez a süti, a   Nádasdi   holdacska, ami a gyerekkoromat idézi.  

egy, kb. 25x35 cm-es, magasfalú tepsihez  

A tésztához: 

• 210 g liszt  
• 100 g porcukor  
• 90 g zsír  
• 12 g sütőpor  
• 1 citrom átszűrt ...