Tejturmix

Péter Dani blogja


Sült Alaszka
Sült Alaszka

20171107_122432-01.jpeg

Ez az old-fashioned desszert, ami eredetileg a New York-i Delmonico's étterem ből indult világhódító útjára, telis-tele van minden földi jóval, a tűz és a jég találkozása.

16 cm átmérőjű formához

A brownie alaphoz:

  • 40 g forró víz
  • 30 g étcsoki
  • 100 g kristálycukor
  • 40 g majonéz
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 35 g liszt
  • 15 g holland kakaópor
  • csipet só

Egy nagy keverőtálba mérjük a csokit, ...

Május első vasárnapja - anyák napja
Május első vasárnapja - anyák napja
Meggyes csokitorta habcsókkal burkolva, orgonával

Vasárnap ezzel a tortával leptem meg édesanyámat anyák napja alkalmából. Étcsokoládés-meggyes töltelék, pirított habcsókkal burkolva és friss orgonavirággal díszítve. Azt a hibát pedig már másodjára követtem el, hogy a szeletelés és körbe kínálás hevében elfelejtettem lefotózni a torta belsejét, ezért hatalmas sorry. Viszont hamarosan recept is jön hozzá, ha szeretnétek. Legyen szép napotok!

dsc07504.JPG

dsc07502.JPG

turmix.png

dsc07499.JPG

dsc07510.JPG

Török sült tejberizs
Török sült tejberizs

Sok-sok recept és tipp után állítottam össze ezt a tökéletes sült tejberizst, ami megtévesztésig hasonlít a közkedvelt, török büfés változathoz. Remélem ti is kedved kaptok hozzá. 15 perc munka, a többit a sütő végzi!

dsc07470.JPG

Hozzávalók (4 személyre) :
100 g rizs
100 g víz
1 l zsíros tej (3,5%)
100 g kristálycukor
1 csipet só
2 teáskanál vaníliakivonat
2 db tojássárgája
25 g étkezési keményítő

Szükséges extra eszköz:
szakácsfáklya

A rizst és ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása