Tejturmix

Ez a néhány mondatos leírás nem ámítás, nem átverés. Mindent egyszerűen összegyúrunk, éjszaka pihenés a hűtőben, másnap sütés és egy mennyei, ropogós héjú, illatos házi kenyér a végeredmény.

1 veknihez:

• 900 g liszt
• 550 g víz
• 2 ek étolaj
• 2 tk só
• 14 g instant élesztő

Minden hozzávalót mérjünk a konyhagép üstjébe és a dagasztókampót használva dolgozzuk össze. Nem kell agyondolgozni, mert akkor nagyon tömör lesz a ...

Ez a hatodik kenyér receptem a blogon. Ezúttal egy hagyományos, egyszerű, fehér kenyér receptet hoztam el. Igen, ez is egy kicsit tömörebb tésztájú, hiszen nem kovászos és nincs is mesterségesen felfújva, mint a bolti társai. Nekem mégis ez az egyik kedvencem, főleg a nyári időszakban. Szinte az összes bográcsos és magyaros kaját egy új szintre emeli.

Hozzávalók és elkészítés:

1. 25 g friss élesztőt 1 tk cukorral és 1 ek liszttel felfuttatunk 350 g ...

Így süss magadnak vagy a családnak egy tökéletes, ropogós héjú házi kenyeret, viszonylag rövid idő alatt.

Hozzávalók és elkészítés:

1. 25 g friss élesztőt 1 tk cukorral és 1 ek liszttel felfuttatunk 350 g langyos vízben.
2. A konyhagép üstjébe mérünk 500 g kenyérlisztet és 1 tk sót. Összekeverjük
3. A liszthez mehet a felfutott élesztő és elkezdjük dagasztani közepes fokozaton, legalább 15 percig.
4. Mehet hozzá 2 ek olíva olaj és tovább ...

A blog legolvasottabb receptje a magos házi kenyér . Most elhoztam nektek azt a fehér kenyér receptet, amivel életemben először próbálkoztam és amit később ezerszer elkészítettem még, mert annyira jó.

Először is jöjjenek az előkészületek:

1. Készítsük magunk mellé egyetemes konyhagépünket, amihez a dagasztókampót csatoljuk.
2. A sütőt melegítsük elő 180°C-ra légkeverésen és készítsünk mellé 1 dl langyos vizet.
3. Egy magasfalú, ...