Tejturmix

két adaghoz:

• 250 g sovány túró
• 100 g light natúr joghurt
• 25 g whey zero vaníliás fehérjepor
• 2 tk eritrit

Megint, egyszerűen csak egy késes konyhagépbe mérjük az alapanyagokat és krémesre mixeljük. Tálaljuk friss gyümölcsökkel.

9 szelethez:

(82 kcal, 6 g fehérje/szelet)

• 100 g zabpehelyliszt
• 30 g vaníliás proteinpor
• 40 g eritrit
• 15 g zsírszegény kakaópor
• 5 g sütőpor
• 100 g natúr joghurt (vagy skyr)
• 150 g mandulatej
• 1 csipet só
• Minden hozzávalót alaposan keverjünk össze — egy tömörebb, sima masszát kell kapnunk. Osszuk két részre és a felét keverjük ki a kakaóporral. A fehér részét simítsuk egy kisebb (kb. 25x25 cm) szögletes formába, amit előtte ...

négy mini pitéhez:

• 4 db közepes alma, meghámozva, felkockázva
• 1/2 db citrom leve és reszelt héja
• 5 ek eritrit
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 mk frissen reszelt szerecsendió
• 1 tk vaníliaesszencia
• 3 ek almalé
• 1 ek kukoricakenényítő

Az összes hozzávalót mérjük egy tálba, keverjük össze és borítsuk egy tapadásmentes serpenyőbe, majd közepes lángon kevergessük 5 percig.

a tetejére:

• 70 g vaníliás fehérjepor
• 1 mk só
• 1 tk ...

7 golyóhoz:

• 150 g sütőtökpüré (sült tök, pürésítve)
• 50 g zabpehelyliszt
• 50 g vaníliás fehérjepor
• 40 g cukormentes fehércsoki
• 5 g kókuszzsír

A sütőtökpürét összekeverjük a liszttel és a fehérjeporral és hagyjuk állni 15 percig. 7 db golyót formázunk belőle és betesszük a hűtőbe 30 percre. A csokit megolvasztjuk a kókuszzsírral és megcsíkozzuk vele a golyókat, majd újabb 5 percre betesszük a hűtőbe.

4 szelethez:

• 3 db egész tojás
• 1 db tojásfehérje
• 250 g mandulatej
• 60 g zero whey fehérjepor (csokis vagy vaníliás)
• 1 citrom reszelt héja
• 2 tk sütőpor

Az összes hozzávalót keverjük csomómentesre és öntsük egy kisebb, szögletes, hőálló, szilikonos sütőpapírral bélelt formába és toljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Hagyjuk a formában kihűlni, majd északára mehet a hűtőbe. Szeleteljük és kínáljuk bogyós ...

hozzávalók:

• 25 g vaníliás fehérjepor
• 25 g zabpehelyliszt
• 1 ek eritrit
• 8 g holland kakaópor
• 170 g tojásfehérje
• 150 g szójatej

Ugyanúgy készítsük el, mint egy hagyományos magyar palacsintát. Keverjük ki a hozzávalókat egy keverőtálban. Hagyjuk pihenni a masszát a hűtőben 20 percig — ha nagyon behúzna a massza, hígítsuk szénsavas ásványvízzel —, majd süssük meg vékonyan olajozott palacsintasütő-serpenyőben. Töltsük protein ...

egy adaghoz:

• 1 db tojás
• 1/2 banán, villával összenyomkodva
• 15 g vaníliás protein por
• 15 g eritrit
• 6 g holland kakaópor
• 1 csipet só
• 1/2 mk sütőpor

A hozzávalókat alaposan összekeverjük egy bögrében. Mehet a mikróba 90W-on, kb. 2 percre - én fél percenként kinyitom és megnézem, hogy áll.

210 kcal/adag

21 g fehérje/adag

Ha valami könnyű, frissítően üde desszertre vágysz, de számolod a kalóriákat, neked találták ki ezt a magas fehérjetartalmú, hamis túrógombócot.

41 kcal/db

20 db gombóchoz:

• 400 g cukormentes kókusztej
• 75 g búzadara
• 45 g eritrit
• 1 csipet só
• 220 g zsírszegény túró
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 tk vaníliaesszencia

Egy kis lábasba mérjük a kókusztejet, a búzadarát, az eritritet és a sót. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve ...

16x16 cm-es tepsihez (természetesen ez is, mint a többi receptem felszorozható nagyobb méretű tepsihez, vagy akár különböző méretű tortaformákhoz - én egy mini tortaformára osztottam le az anyaghányadot)

A tésztához:
225 g liszt
30 g tojássárgája
75 g porcukor
125 g hideg vaj
fél csomag sütőpor
fél evőkanál tejföl

A porcukrot és a hideg vajat gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, hogy ne olvadjon meg a zsiradék a kezünk melegétől. Hozzáadjuk a ...

A kekszalaphoz:
200 g darált keksz
70 g vaj

A citromkrémhez:
2 db citrom leve és héja
2 db tojás
100 g kristálycukor
100 g vaj

A habhoz:
2 tojásfehérje
60 g porcukor

A kekszalap elkészítésével kezdjük. Én egy, kb. 20x8 cm-es koporsóformát használtam hozzá, de az anyaghányadot felszorozva torta vagy piteformában is készíthetjük. Tehát az alaphoz megolvasztom a vajat, összekeverem a darált keksszel és belenyomkodom a formába, úgy hogy kicsit az oldalára ...