A konfetti torta egy igazán vidám, színes finomság. Ízeiben klasszikus, kívül viszont az amerikai funfetti tortát idézi. Tökéletes szülinapokra, zsúrokra, vagy bármilyen házibulira.
A konfettis piskótához:
Két gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 160°C-ra, légkeverésen.
A tojások fehérjét habbá verjük a cukorral. ...
A piskótához:
4 db tojás
80 g kristálycukor
100 g liszt
80 g kandírozott ananász
A piskóta előkészületeivel kezdjük: a sütőt előmelegítjük 180°C-ra, egy 24-26 cm átmérőjű tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, a lisztet átszitáljuk, a tojásokat kettéválasztjuk és az ananászt apró kockára vágjuk. A tojásfehérjét elektromos habverővel elkezdjük habbá verni. Mikor már picit habos, hozzáadjuk a kristálycukrot és tovább verjük míg egészen ...
