Tejturmix

A legfinomabb desszerteknek nem feltétlenül kell bonyolultnak és időigényesnek lenniük. Erre tökéletes példa lehet a banánnal édesített, vegàn chia pudingom.

1 adaghoz:

• 1 db érett banán, villával összenyomkodva
• 200 g mandulatej
• 3 ek chia mag
• 1 csipet só
• 1 csipet fahéj

A hozzávalókat kimérjük és összekeverjük, majd mehet éjszakára a hűtőbe egy csatos üvegben. Másnap kanalazzuk egy tálkába, mehet rá friss eper, juharszirup és egy ...

Az egyik kedvenc vendégváró desszertem az olasz tejpuding, a panna cotta. Arra gondoltam, hogy pohár vagy kehely helyett, miért ne lehetne torta formájában is az asztalra tenni. Így alkottam meg a panna cotta torta receptemet, kekszes alappal és vibrálóan színes körtezselével.

24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformához

Az alaphoz:

• 160 g darált zabkeksz
• 40 g darált mandula (helyettesíthető dióval, vagy kesudióval is)
• 90 g olvasztott vaj

A ...