Tejturmix

7 golyóhoz:

• 150 g sütőtökpüré (sült tök, pürésítve)
• 50 g zabpehelyliszt
• 50 g vaníliás fehérjepor
• 40 g cukormentes fehércsoki
• 5 g kókuszzsír

A sütőtökpürét összekeverjük a liszttel és a fehérjeporral és hagyjuk állni 15 percig. 7 db golyót formázunk belőle és betesszük a hűtőbe 30 percre. A csokit megolvasztjuk a kókuszzsírral és megcsíkozzuk vele a golyókat, majd újabb 5 percre betesszük a hűtőbe.

A legfinomabb desszerteknek nem feltétlenül kell bonyolultnak és időigényesnek lenniük. Erre tökéletes példa lehet a banánnal édesített, vegàn chia pudingom.

1 adaghoz:

• 1 db érett banán, villával összenyomkodva
• 200 g mandulatej
• 3 ek chia mag
• 1 csipet só
• 1 csipet fahéj

A hozzávalókat kimérjük és összekeverjük, majd mehet éjszakára a hűtőbe egy csatos üvegben. Másnap kanalazzuk egy tálkába, mehet rá friss eper, juharszirup és egy ...

Tény, hogy emberek  milliói szenvednek élelmiszer intoleranciától. A 2021-es évet egy mindenmentes finomsággal indítom, rájuk gondolva. Ha januárban te is diétázol vagy egészséges életmódot fogadtál, akkor neked is szuper választás ez a recept. 

20 darabhoz:

• 120 g (nettó) alma
• 1 tk vaníliaesszencia
• 40 g rizsliszt
• 40 g zabliszt
• 40 g kukoricaliszt
• 40 g pirított, darált mogyoró
• 1 mk szódabikarbóna
• 1 mk só
• 1 db lime és 1 db ...

Az egyik kedvenc évvégi desszertem a répatorta, tele pirított magvakkal és egy nagy adag édes krémsajttal. Ezúttal egy alakbarát verziót osztok meg veletek. ...és tudjátok, mi a legjobb benne? Egyáltalán nem hiányzik belőle a cukor vagy a liszt. Így tökéletes, aki nem tudja, hogy milyen módon készült, tuti, hogy észre se fogja venni.

24 cm átmérőjű tortaformához

Hozzávalók:

• 250 g sárgarépa, kis lyukú reszelőn lereszelve
• 180 g xilit
• 2 db ...