Tejturmix

Péter Dani blogja


Kenyérlángos
Kenyérlángos

6d120bd2-7ecb-470b-aca6-0fcb5c6a1da3.jpeg

1 gáztepsihez:

  • 500 g liszt
  • 1 tk só
  • 250 g víz
  • 1 tk cukor
  • 25 g friss élesztő

A langyos vízben elkeverjük a cukrot és az élesztőt és hagyjuk felfutni. A sóval elkevert liszthez öntjük és kidolgozzuk. Ha nagyon ragacsos, adjunk hozzá még egy kevés lisztet — a tészta álljon össze és váljon el az edény falától. Tegyük kiolajozott tálba, fedjük le és meleg helyen hagyjuk kelni 2 órát. Borítsuk szilikonos sütőpapírral bélelt gáztepsire ...

Savanyú káposztás bukta
Savanyú káposztás bukta

1_16.jpeg

Nagy bánatomra imádom a kelt tésztás finomságokat, előszeretettel sütöm őket és a túrós táskán keresztül a lekváros buktáig már rengeteg ilyen receptet el is hoztam nektek. 

A tésztához:

  • 500 g liszt
  • 25 g kristálycukor
  • 1 kk só
  • 100 g vaj
  • 25 g friss élesztő
  • 5-7 dl tej (amennyit a tészta felvesz)

Az élesztőt egy kevés langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk. A liszttel, a vajjal, a sóval és annyi langyos tejjel, amennyit ...

Parasztos háromszögek
Parasztos háromszögek

Kb. 16 darabhoz
A tésztához:
500 g liszt
2,5 dl langyos tej
125 ml olaj
félevőkanál só
25 g friss élesztő
csipet kristálycukor

A töltelékhez:
3 dl zsíros tejföl
100 g füstölt szalonna
1 csokor petrezselyem
100 g reszelt trappista sajt
2 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
csipet só

A szóráshoz:
100 g reszelt trappista sajt

A kenéshez:
2 db tojás

img_0785.JPG

Először a tészta összeállításával kezdjük. A langyosra melegített ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása