Rengeteg pogácsa receptet próbáltam különféle szakácskönyvekből és az internetről. Közben folyton visszatértem minden idők legnépszerűbb magyar szakácskönyvének szerzőjéhez, Horváth Ilonához és az ő tökéletes sajtos-tejfölös pogácsájához. Ha figyelmesen készíted, ügyelve az apró részletekre, egy-két alkalom után már a kisujjadból kirázhatod.
Hozzávalók:
500 g liszt
250 g vaj
2 tojássárgája
30 g élesztő
2 dl tejföl
1 dl tej
pici só
10 g ...
