Román túrófánk tejföllel és áfonyával
Két ropogósra sült, porcukros túrófánk között egy adag áfonyalekvár és kanál tejföl.
A túrófánkhoz:
- 300 g áttört túró
- 200 g liszt
- 2 db tojás
- 12 g sütőpor
- 1 csipet só
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 tk vanília esszencia
- 50 g porcukor
A hozzávalókat egy keverőtálba mérjük és alaposan összegyúrjuk. Lisztezett deszkán nyújtsuk 1,5 cm vastagságúra. Szúrjuk ki a tésztát egy nagyobb méretű pogácsa szaggatóval, majd ...