Tejturmix

Péter Dani blogja


Túrós pogácsa
Túrós pogácsa

Na jó, tudom, nem kerek, de attól még pogácsa! Nagyon egyszerűen elkészíthető és valami eszméletlenül finom. Meg persze ilyen szép rétegesre sül, mint ha csak egy pékségből vagy cukrászdából rendelted volna.

20211209_110407700_ios.jpg

Hozzávalók:

  • 600 g liszt
  • 30 g friss élesztő
  • 100 g zsíros tej
  • 1 tk kristálycukor
  • 250 g vaj
  • 250 g túró
  • 300 g reszelt trappista 
  • 175 g tejföl
  • 3+1 db tojássárgája
  • 1 ek só

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a ...

Túrós puffancs
Túrós puffancs

20210422_095736820_ios.jpg

Első ránézésre megtévesztő lehet a megjelenése ennek a hamis túrós pogácsának. Viszont igazi ízbomba, mely pillanatok alatt összedobható, egészségesebb is, mint egy hagyományos pogácsa és komolyan mondom, hogy brutál finom. 

15 darabhoz:

  • 120 g zabpehely
  • 200 g reszelt trappista sajt
  • 200 g túró
  • 3 db tojás
  • 1 mk só
  • 1 marék finomra vágott friss fűszer (esetemben metélőhagyma)

Minden hozzávalót egy keverőtálba mérünk. Alaposan ...

Egyszerű túrós pogácsa
Egyszerű túrós pogácsa

20200919_145038-01.jpeg

Ellenállhatatlanul puha, foszlós pogácsa, egy jó adag túróval és sajttal.

Hozzávalók:

  • 450 g túró
  • 100 g tejföl
  • 2 tk só
  • 2 db tojássárgája
  • 230 g olvasztott vaj
  • 600 g liszt
  • 30 g friss élesztő
  • 100 g langyos víz
  • 1 mk cukor
  • 200 g reszelt sajt

A túrót, a tejfölt, a tojások sárgáját és a vajat egy tálba mérjük és kikeverjük. A langyos vízben a cukor társaságában felfuttatjuk az élesztőt. A túrós keverékhez szitáljuk ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása