Újra visszanyúlok 50 évvel ezelőttre és előveszem Horváth Ilona szakácskönyvét. Ez a csodás non plus ultra recept is őt dícséri . Mindenki azt mondja, hogy macera ez a teasütemény, de szerintem egyáltalán nem. Megéri kipróbálni, nagyon könnyű és ízletes csemege, és napokig eláll a kamra polcán. Legyen szép napotok!
A tésztához:
200 g rétesliszt
120 dkg puha margarin/vaj
30 g porcukor
1 csipet só
1 teáskanál vaníliakivonat
2 db tojássárgája
1 ...
Nincs otthon mascarpone? Remek friss sajt állagot érhetünk el túró és tejföl keverékével. Mutatok is egyből vele egy tiramisu receptet, ami kávé helyett, házi áfonyasziruppal készül. Szerintem valami eszméletlenül finom, próbáljátok ki!
Hozzávalók (8 adaghoz) :
1 kg túró
400 g tejföl
5 db tojássárgája
150 g krisálycukor
1 db citrom reszelt héja
A mártóléhez:
6 dl víz
200 g kristálycukor
4 marék mirelit áfonya
1 teáskanál brandy
1 csipet só
1 ...
