Tejturmix

Nem is igazán lehet receptnek nevezni a következőt, inkább egy praktikának, hogy gazdaságosan kiválthassuk a drága, bolti kókusztejeket vagy kókuszitalokat.

Hozzávalók:

• 1 egység kókuszreszelék
• 3 egység víz

A turmixgép kancsójába beleszórjuk a kókuszreszeléket és nyakon öntjük a felforralt vízzel. Így állni hagyjuk 20-25 percig. Rátesszük a gépre a fedelét és 1-2 percig magas fokozatunk turmixoljuk. Leszűrjük, lehűtjük és üvegbe ...

Az év első hete nálam szerencsére a pihenésről szólt, de így sem bírtam ki, hogy ne süssek valamit. Volt a kamrában csokis keksz, a hűtőben pedig kivi és túró, a végeredmény pedig egy no-bake, kekszes alapú túrótorta lett, kivivel és egy ragyogó zselével.

Hozzávalók (26 cm átmérőjű tortaformához) :

A kekszes alaphoz:

• 250 g amerikai csokis keksz (chocolate chip cookie)
• 1 evőkanál holland kakaópor
• 90 g olvasztott vaj

A ...