Egyetlen süteményes gasztroblog se létezhet egy jól bevált kakaós csiga recept nélkül. Hozom is a saját receptemet.
egy gáztepsihez
A tésztához:
- 600 g liszt
- 30 g élesztő
- 2 db tojássárgája
- 2 evőkanál olaj
- egy csipet só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 300 g tej
A töltelékhez:
- 150 + 100 g puha vaj
- 4 evőkanál porcukor
- 4 evőkanál holland kakaópor
- 1 teáskanál vaníliaesszencia
A locsoláshoz:
- 200 g tej
- 2 ...