Tejturmix

Egyik délután mikor Instagram végigszaladtam a képeken, egyből megragadta a tekintetemet Kárai Dávid ragyogóan piros fotója, ami alatt valami sült eperről említett. Nem hagyott nyugodni a gondolat és maga a fotó, így én is készítettem egy adagot.

Végülis egy eper lekvárról beszélünk, ami nincs tartósítva - tehetjük melegen fagyira, hidegen egy tejberizsre vagy egy habos gofrira. 

3 adag

Hozzávalók:

• 380 g friss eper, a zöld része nélkül
• ...

Lehet, hogy ma nem a legjobb kifejezés, de a TikTok-on vírusként terjedt el a nagyon-nagyon kicsi, amerikai palacsinta. Beálltam a sorba és én is alkottam hozzá egy receptet, ezt mutatom meg nektek.

3-4 nagy marékhoz

Hozzávalók:

• 125 g liszt
• fél kk szódabikarbóna
• 1 kk sütőpor
• fél kk só
• 1 db tojás
• 30 g olvasztott vaj
• 150 g tej
• 30 g vaníliás cukor

Minden hozzávalót egy tálba mérünk és kézi habverővel csomómentesre ...