Enyhén citrusos túróval töltött, pehelykönnyű kakaós tészta. Fantasztikus reggeli, vagy brunch-sztár, de egy egytálétel után remek második is lehet.
12 darabhoz:
- 360 g liszt
- 20 g holland kakaópor
- 180 g langyos tej
- 7 g instant vagy 25 g friss élesztő
- 80 g kristálycukor
- 1 db tojás
- 50 g olvasztott vaj
A töltelékhez:
- 450 g áttört túró
- 2 ek tejföl
- 3 ek porcukor
- 2 tk búzadara
- 1 db citrom héja
- 1 tk ...
