Tejturmix

Egy gumicukorhoz hasonló nasit egyből máglyán égetnek el, egészségtelennek gondolva azt. Házilag elkészítve viszont diétás és egészséges finomság lehet belőle. Mutatom, hogyan készül.

3 gumicukor szilikon formához:

• 235 g hozzáadott cukortól mentes, jó minőségű gyümölcslé (én görögdinnyés ízesített ásványvizet használtam a fotón látható macikhoz)
• 20 g zselatin por
• 2 ek méz
• 1/2 tk citromsav (elhagyható)

A választott ízű, ...

A házilag készített trüffelgolyó alig pár alapanyagból áll, mégis minden csokiimádót levesz a lábáról. Kevés munkával elbűvölő bonbonokat varázsolhatsz az asztalra. Celofánba csomagolva remek ehető ajándék is lehet belőle.

28 golyóhoz:

• 340 g étcsoki
• 45 g vaj
• 80 g habtejszín
• 50 g rum/brandy
• 2 ek holland kakaópor
• 2 ek porcukor
• 1 marék pirított dió, apróra vágva

A csokit összeolvasztjuk a vajjal. Elkeverjük benne a ...