Tejturmix

A zserbót mindenki ismeri, nem mindenki szereti, de bombabiztos receptjét mindenki keresi. Rám érvényes mindhárom állítás. Már évek óta nem készítettem igazi, nagyi féle zserbót, hiszen az évek során eltelítődött vele az ember. Idén viszont, a pár napja megsült, jól megpuhult zserbó egyszerűen levett a lábamról és újra szerelembe estem vele. Itt az én tuti receptem, amit már egyszer meguntam, most viszont újra imádok.

kb. 30x30 cm-es tepsihez vagy ...

Látványos csokoládés keksz, rendkívül egyszerűen. Egy szép tálba helyezve bármely ünnepi asztalon megállja a helyét, mindenki a recept után fog kérdezni.

30 darabhoz (2 tepsihez) :

• 170 g liszt
• 170 g porcukor 
• 6 g sütőpor
• 60 g holland kakaópor
• 1 csipet só
• 50 g szobahőmérsékletű, puha vaj
• 2 db tojás

A forgatáshoz:

• 100 ...