Első ránézésre megtévesztő lehet a megjelenése ennek a hamis túrós pogácsának. Viszont igazi ízbomba, mely pillanatok alatt összedobható, egészségesebb is, mint egy hagyományos pogácsa és komolyan mondom, hogy brutál finom.
15 darabhoz:
- 120 g zabpehely
- 200 g reszelt trappista sajt
- 200 g túró
- 3 db tojás
- 1 mk só
- 1 marék finomra vágott friss fűszer (esetemben metélőhagyma)
Minden hozzávalót egy keverőtálba mérünk. Alaposan összekeverjük és félretesszük 30 percre. Diónyi nagyságú golyókat formázunk belőle és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol aranybarnára sütjük 30-35 perc alatt. A tepsin hagyjuk kihűlni és fogyaszthatjuk is, akárcsak egy hagyományos pogácsát.
