Na jó, tudom, nem kerek, de attól még pogácsa! Nagyon egyszerűen elkészíthető és valami eszméletlenül finom. Meg persze ilyen szép rétegesre sül, mint ha csak egy pékségből vagy cukrászdából rendelted volna.
Hozzávalók:
- 600 g liszt
- 30 g friss élesztő
- 100 g zsíros tej
- 1 tk kristálycukor
- 250 g vaj
- 250 g túró
- 300 g reszelt trappista
- 175 g tejföl
- 3+1 db tojássárgája
- 1 ek só
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a ...
