Melaszosan gazdag, vegán csokoládés keksz, melyet olívaolaj bolondít meg és tesz szaftossá.
12 darabhoz:
- 90 g olívaolaj
- 60 g mandulatej
- 170 g kókuszvirágcukor
- 1 ek vanília esszencia
- 60 g mandulaliszt
- 150 g hajdinaliszt
- 3 g só
- 30 g kukoricakeményítő
- 100 g 70%-os étcsokoládé
Egy nagy keverőtálban keverjük össze az olajat, a tejet, a cukrot és a vaníliát. A csokin kívül mérjük hozzá a többi hozzávalót és alaposan ...
