A fűszerkeverékhez:
4 teáskanál őrölt fahéj
2 teáskanál őrölt szerecsendió
2 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál őrölt szegfűbors
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál őrölt kardamom (elhagyható)
Tároláshoz:
egy kisebb csatos üveg vagy befőttes üveg
Egyszerűen csak keverjük össze az őrölt fűszereket egy kis tálban. Töltsük a kész fűszerkeveréket légmentesen záró üvegbe és helyezzük a kamra polcára.
Felhasználásának csak a fantáziánk szabhat határt. Garantáltan a hideg őszi és téli esték sztárja lesz. Használhatjuk a kedvenc kávénk ízesítésére, fűszerezhetünk vele (egy kis cukor társaságában) frissen pattogatott kukoricát, diós-mézes reggeli zabkását, gofri vagy palacsinta tésztát, reggeli almás smoothie-t, almás pitét vagy, ahogy a neve is mutatja, sütőtökös pitét.
