Ünnepi sütögetéskor az az egyik kedvenc pillanatom, mikor először érzem meg a sütőből felszálló fahéj illatát. Ezzel a recepttel egy igazán házias jellegű finomságot varázsolhatsz a karácsonyi asztalra. Két vajas-omlós tésztaréteg között vaníliás puding és fahéjas szilva találkozik, ezzel alkotva egy kerek egészet.
kb. 35x35 cm-es tepsihez, vagy szögletes formához
Az alaphoz:
A flódni története évszázados tradiciót karol fel. A neten és szakácskönyvekben kutatva millió elkészítési móddal találkoztam. Egy a lényeg, öt nagyon vékony lapot kell betöltenünk négy mennyei töltelékkel; egy dióssal, egy mákossal, egy szilvással és egy almással. A recept elolvasása után egy tömény, gejl süti körvonalazódhat ki előttünk, a valóság viszont az, hogy ezek az intenzív ízek egy eszméletlenül finom, lágy harmóniát alkotnak.
Az ...
