Nyers, mogyorós-csokis energiagolyó, ami simán veri a bolti társait. Alig pár hozzávaló kell hozzá és villámgyorsan elkészül. Reggeli kiegészítéseként vagy étkezések közötti éhség csillapítására is tökéletes. Egy darab golyó 122 kalóriát tartalmaz.
12 db golyóhoz:
- 150 g magozott datolya
- 90 g cukormentes mogyoróvaj
- 20 g chia mag
- 100 g zabpehely
- 20g holland kakaópor
- csipet só
A datolyára forrásban lévő vizet öntünk, hagyjuk állni 30 percig, majd leszűrjük. A datolyát és a többi hozzávalót egy késes konyhagépbe tesszük és masszává dolgozzuk. A kapott masszát 12 egyenlő részre osztjuk és golyókat formázunk belőle. Jól záró edényben egy hétig tárolhatjuk a hűtőben. (Amennyiben nincs késes konyhagéped, az áztatott datolyát aprítsd finomra késsel és gyúrd össze a többi hozzávalóval.)
