Tejturmix

Péter Dani blogja

Oreos kuglóf

20210411_121225690_ios.jpg

Pofonegyszerű kevert tésztás sütemény, melyben a fehér csokoládé, az eper és az Oreo keksz alkot tökéletes hármast.

Hozzávalók:

  • 300 g puha vaj
  • 300 g porcukor
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 5 db tojás
  • 350 g liszt
  • 6 g sütőpor
  • 1 mk só
  • 30 g holland kakaópor
  • 8 db Oreo, összetörve 

A díszítéshez:

  • 2 db Oreo, összetörve
  • 1 ek liofilizált eper
  • 90 g fehércsoki
  • 1 ek olaj

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral. A tojásokat elhabarjuk a vaníliával és részletekben a habos vajhoz keverjük. Hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaóport, majd alaposan összekeverjük. Egy kivajazott és kilisztezett kuglófformába simítjuk a masszát és belenyomkodjuk az Oreo darabkákat. (Ügyelve arra, hogy a forma falaihoz ne érjen egyik darabka se, mert úgy könnyen a formába ragadhat a kuglóf.) Betoljuk a 160 fokra előmelegített sütőbe 60-70 percre, illetve tűpróbáig. Ha nagyon kezdene barnulni, takarjuk le egy ív sütőpapírral vagy alufóliával.

Miután megsült, hagyjuk a formában hűlni 5 percig, majd borítsuk egy rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni. Olvasszuk meg a fehércsokit és keverjük hozzá az olajat. Csorgassuk a csokit a süti tetejére, szórjuk meg a keksszel és az eperrel.

További receptjeim az Instagramon:

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Péter Dani (@apeterdani) által megosztott bejegyzés

20210411_121330340_ios.jpg

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása