Angliában nagy hagyománya van az úgynevezett sajtos biscuit-eknek. Nem is csodálom, hiszen nagyon kevés munkával egy ízekben gazdag sós puffancsot készíthetünk. Az enyémbe most parmezán és roppanós, kisütött zsályalevél került.
20 darabhoz:
- 260 g liszt
- 1 ek sütőpor
- 1 tk só
- 170 g hideg, kockázott vaj
- 120 g ivós kefír
- 1 db tojás
- 75 g reszelt parmezán sajt
- 15 g friss zsálya levél
A lisztet, a sütőport és a sót nedves ...
