Tejturmix

12 darabhoz:

• 70 g olvasztott kókuszolaj
• 100 g eritrit
• 1/2 tk só
• 2 db tojás
• 1 db nagyobb avokádó, pürésítve
• 1 ek frissen facsart citromlé
• 60 g vaníliás fehérjepor (vegán fehérjéből 70 g)
• 180 g zabpehelyliszt
• 40 g csicseriborsóliszt
• 100 g étcsokoládé, aprítva

Keverjünk össze minden hozzávalót egy tálban — kézzel tudni kell formázni, ha nagyon ragad, mehet még hozzá 1-2 ek kókuszliszt. Formázzunk belőle 12 golyót és ...

Melaszosan gazdag, vegán csokoládés keksz, melyet olívaolaj bolondít meg és tesz szaftossá.

12 darabhoz:

• 90 g olívaolaj
• 60 g mandulatej
• 170 g kókuszvirágcukor
• 1 ek vanília esszencia
• 60 g mandulaliszt
• 150 g hajdinaliszt
• 3 g só
• 30 g kukoricakeményítő
• 100 g 70%-os étcsokoládé

Egy nagy keverőtálban keverjük össze az olajat, a tejet, a cukrot és a vaníliát. A csokin kívül mérjük hozzá a többi hozzávalót és alaposan ...