Ha a vasárnapi ebéd után valami gyorsan összedobható desszertre vágynál, tökéletes választás ez az egyszerű banános muffin.
Pro tipp: Amennyiben csak kemény, éretlen banán van a kamrádba, szurkáld meg fogpiszkálóval és dobd a sütőbe 200°C-ra. Süsd egészen addig, amíg a banán héja fekete lesz. Melegen, óvatosan hámozd meg és így használd a sütihez.
12 darabhoz:
- 2 db érett banán
- 1 db tojás
- 100 g kristálycukor
- 80 g olaj
- ...
