Tejturmix

A hőség ellenére is vágyik az ember egy kis édes kényeztetésre. A sütővel befűteni gondolom, senki se szeretne, így a mai recept egy sütésmentes, ellenálhatatlan, selymes sajttorta sós karamellel.

20 cm átmérőjű kapcsos tortaformához

Az alaphoz:

• 200 g darált háztartási keksz
• 1 evőkanál kristálycukor
• 80 g olvasztott vaj
• 1 kávéskanál só

A kekszes alap hozzávalóit összekeverjük és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Mehet a hűtőbe ...

Az év első hete nálam szerencsére a pihenésről szólt, de így sem bírtam ki, hogy ne süssek valamit. Volt a kamrában csokis keksz, a hűtőben pedig kivi és túró, a végeredmény pedig egy no-bake, kekszes alapú túrótorta lett, kivivel és egy ragyogó zselével.

Hozzávalók (26 cm átmérőjű tortaformához) :

A kekszes alaphoz:

• 250 g amerikai csokis keksz (chocolate chip cookie)
• 1 evőkanál holland kakaópor
• 90 g olvasztott vaj

A ...