A hűvös estéken nagyon jól tud esni egy mediterrán muffin. Minden falat elrepít egy olasz, tengerparton lévő trattoriába, ahol a pizzán nyúlik a mozzarella és jönnek Aperol Spritz körök.
12 db muffinhoz:
- 2 db tojás
- 100 g olaj
- 100 g görögjoghurt
- 50 g reszelt parmezán
- 200 g liszt
- 2 mokkáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fokhagymagranulátum
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál finomra aprított, friss ...
