Az idei nyár utolsó kerti paradicsomait méltóképpen használhatjuk fel ebben az olasz finomságban. A lényeg az, hogy a paradicsom domináljon, ne nyomjuk el erős fűszerekkel.
Hozzávalók:
- 1 szelet kovászos kenyér
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss paradicsom
- 1 nagy csipet só
- 2 ek olívaolaj
A kenyeret pirítsuk meg grillen vagy sütőben és még forrón dörzsöljük be a fokhagymával. A paradicsomot karikázzuk fel (kisebb kockákra is vághatjuk) és ...