Hoztam már nektek nektek négyféle házi kenyeret, egy többféleképpen variálható tejes kiflit, egy ikonikus amerikai bagelt, számtalan édes és sós péksüteményt, most pedig jöjjön egy brutálisan finom zsemle.
8 darabhoz:
- 600 g liszt
- 15 g só
- 380 g tej
- 20 g kristálycukor
- 1 db tojás
- 30 g friss vagy 8 g instant élesztő
- 20 g olvasztott vaj vagy 15 g olaj
A lisztet összeszitáljuk a sóval, a langyos tejben pedig elkeverjük a cukrot, a ...
