Tejturmix

Retro   szaloncukor sokféleképpen variálható, házilag készített töltelékekkel. Celofánba csomagolva, masnival átkötve tökéletes ehető ajándék lehet, de   persze   a karácsonyfára is akaszthatjuk.  

Amire szükségünk lesz:

• szilikon jégkocka forma
• cukrász kenő ecset
• alufólia
• zsírpapír
• kötöző madzag 

A szaloncukorhoz:

• 200 g jó minőségű 50-70%-os étcsokoládé

A szaloncukor elkészítése:

1. az apróra vágott ...

Bevallom nem vagyok nagy pillecukor fan, de így házilag elkészítve egyszerűen oda vagyok érte. Mesterséges színezéket nem használtam, ezért nem látszik, de a fele mangós, a másik fele pedig feketeribizlis. Nem valami diétás finomság, de így házilag legalább tudjuk, hogy mi is került bele.

kb. 35-50 darabhoz

Hozzávalók:

• 16 g zselatin por
• 6 ek jéghideg víz
• 260 g kristálycukor
• 2 ek méz
• 100 g víz