Tejturmix

A titkos hozzávaló mindig te leszel

Mini fánkgolyók

20200731_150124-01.jpeg

Ha már divat apró palacsintákat sütni, miért ne kezdhetnénk mini fánkok gyártásába?! A tészta három alapanyagból áll és egy perc alatt elkészíthető - mutatom, hogyan.

20200731_150208-01.jpeg

2-3 adaghoz

Hozzávalók:

  • 140 g liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 190 g natúr joghurt

A mázhoz:

  • 250 g porcukor
  • 75 g olvasztott vaj
  • 4 ek tej
  • 1 tk vanília
  • 2 ek kakaópor

Egy fakanállal összekeverjük a tészta hozzávalóit. A tésztát sima csővel ellátott habzsákba tesszük és forró olajba nyomjuk, közben 1-1,5 centinként ollóval elvágjuk, így golyókat kapunk az olajban. Aranybarnára sütjük és papíron leitatjuk. 

A máz hozzávalóit, a kakaópor kivételével simára keverjük. A felébe belekeverjük a kakaóport is. A golyókat kettéosztjuk, a felét a vaníliás, a másik felét a csokis mázba forgatjuk és rácsra szedjük őket. Hagyjuk lecsöpögni és a mázat megkérgesedni. Fogpiszkálóra szúrva nassolhatjuk is, de fagyira is szórhatjuk.

20200731_150108-01.jpeg

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

Baking Hits

logo_2x.png