Tejturmix

Péter Dani blogja


Almás kígyórétes
Almás kígyórétes

20210425_124329730_ios.jpg

20210425_124213410_ios.jpg

Nálunk az almás pite és rétes az ultimate családi kedvenc. Ma egy kis csavarral, utóbbit készítettem. Nem tudom pontosan, hogy kitől indul a kígyórétes-őrület, de szerintem hálásak lehetünk érte.

2 rúdhoz

A tésztához:

  • 200 g zsíros, langyos tej
  • 2 ek kristálycukor
  • 20 g friss élesztő
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 500 g liszt
  • csipet só
  • 200 g szobahőmérsékletű vaj

A töltelékhez:

  • 1 kg alma
  • 5 ek kristálycukor
  • ...
Almás-tejberizses rétes
Almás-tejberizses rétes

2 rúdhoz
Hozzávalók:

8 db réteslap
1,5 kg alma
100  + 100 g porcukor
1 + 1 teáskanál őrölt fahéja
1 teáskanál őrölt szegfűszeg
étolaj
édesmorzsa vagy darált babapiskóta

A tejberizsréteghez:
100 g rizs
100 g víz
400 g zsíros tej
2 csomag vaníliáscukor
egy csipet só
egy citrom reszelt héja

A pudinghoz:
1 csomag vaníliás pudingpor
3-4 evőkanál kristálycukor
500 g tej

img_0712.JPG

Az almatölteléket előző este elkészítjük. Ehhez a gyümölcsöt meghámozzuk, ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása