A hőség ellenére is vágyik az ember egy kis édes kényeztetésre. A sütővel befűteni gondolom, senki se szeretne, így a mai recept egy sütésmentes, ellenálhatatlan, selymes sajttorta sós karamellel.
20 cm átmérőjű kapcsos tortaformához
Az alaphoz:
A kekszes alap hozzávalóit összekeverjük és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Mehet a hűtőbe ...
Bármennyire is imádom az őszt, mindig nehezen engedem el a nyári időszakot. Ezzel az egyszerű, napsárga tortával még kicsit magamhoz húzom az utolsó nyári napokat és megélem azok minden percét.
26 cm átmérőjű tortaformához
Az alaphoz:
A tortaforma alját kibéleljük szilikonos sütőpapírral és magunk mellé készítjük. A kekszet ledaráljuk és összekeverjük a ...
Ez a Nutellás sajttorta olyan, mintha egy gourmet cukrászdából érkezett volna. Dekadens, krémes, és nagyon Nutellás. Próbáljátok ki ti is és legyen szép napotok!
24 cm-es tortaformához
A kekszes alaphoz:
240 g zabkeksz
90 g olvasztott vaj
2 evőkanál Nutella
2 evőkanál pirított, darált mogyoró
A Nutellás részhez:
500 g mascarpone
380 g Nutella
300 g habtejszín
100 g porcukor
A tetejére:
100 g pirított mogyoró
Az alaphoz ledaráljuk a zabkekszet ...
Sajttorta rajongásomról már többször is olvashattatok a blogon, így talán nem meglepő, hogy minden hónapra jut egy. Ilyet még nem készítettem, de pozitívan csalódtam benne. Klasszikus New York Cheesecake eperöntettel, egyedül az arányokkal kísérleteztem, hogy minél tökéletesebbre süljön mini adagokban.
12 db mini sajttortához (12 mélyedéses, normál méretű muffintepsihez)
Előmelegítjük a sütőt 150°C-ra, alsó-felső sütésen. A muffintepsi 12 ...
18 cm-es tortaformához
A kekszes alaphoz:
110 g natúr zabkeksz
70 g olvasztott vaj
1 evőkanál barnacukor
A krémhez:
375 g mascarpone
110 g kristálycukor
2 evőkanál liszt
1 vaníliarúd kikapart magja
1 citrom reszelt héja
2 db tojás
150 g tejföl
Az eperöntethez:
300 g fagyasztott eper
2 evőkanál kristálycukor
A sütőt előmelegítjük 170°C-ra. Az alaphoz a zabkekszet ledaráljuk és összekeverjük a vajjal valamint a barnacukorral. Egy pohár ...
