Tejturmix

YouTube-on az ajánlott videóim között napok óta felbukkant ez a bizonyos "wool roll bread" , magyarul gyapjú fonal kenyér. Végre ma neki is láttam elkészíteni az általam kicsit módosított receptet. Eszméletlenül finom és látványos, gazdag ízű foszlós kalács a végeredmény, egy kis bónusszal a közepén. 

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 80 g langyos, zsíros tej
• 3 g instant élesztő
• 5 g só
• 30 g kristálycukor
• 1 db tojás
• 100 g langyos ...

Már korábban beígértem a házi krémes receptemet, amit most végre el is hoztam. Egyszerű és nagyszerű: 2 csomag Tante Fanny friss leveles tészta, egy nagy adag tojásfehérjehabbal lazított puding és egy kis porcukor. Készítettem már tejjel is, de én és a családom a vízre szavazunk. Így sokkal ízletesebb, tejjel készítve zavaróan tömény tud lenni.

Ti mire esküdtök, víz vagy tej?

20-22 szelethez

Hozzávalók:
2 csomag (270 g) Tante Fanny friss leveles ...