Tejturmix

Pofonegyszerűen elkészíthető csokis-kókuszos chia puding. A legnehezebb része, hogy bírjuk kivárni.

2-3 adaghoz:

• 20 g holland kakaópor
• 3 ek méz
• 1 csipet só
• 1 ek vaníliaesszencia
• 120 g kókusztej
• 60 g chia mag

A kakaóporból, a mézből, a sóból és a vaníliából keverjünk egy egynemű pasztát. Engedjük fel a tejjel és keverjük jó simára, végül mehet bele a chia mag is. Éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap keverjük át alaposan és ...

Tombol a nyár, sokan a nyári bodyn dolgoznak, ennél is többen viszont ragaszkodnának a megszokott, finom nasikhoz. Ezt, a nyári diétát támogatva hoztam nektek egy alakbarát brownie receptet. Nem állítom, hogy ezt fogyasztva fogsz nagy súlyt leadni, de kezdetnek nem rossz és még istenien finom is.

Hozzávalók:

• 125 g 70%+ étcsoki
• 50 g kókuszzsír
• 3 db tojás
• 150 g kókuszcukor
• 1 tk rum
• 1 tk vaníliaesszencia
• 90 g mandulaliszt
• 30 g holland ...

A közvetlen környezetemet látva, mostanában eléggé elterjedt a vegán étkezés. Sokakat különböző ételallergiák vagy ételintoleranciák terelnek a vegán étkezés útjára. Így szeretnék kedveskedni azoknak a családtagjaimnak, barátaimnak és olvasóimnak is, akik szintén vegán étrendet követnek vagy például allergiásak a tojásra, tojásfehérjére, tejfehérjére, laktózra. Az első receptem ez a nyers, vegán kókuszos kosárka, amit meleg szívvel ajánlok ...

Hogy létezhet egy gasztroblog a legegyszerűbb édesség, a kókuszgolyó nélkül? Arra buzdítanék mindenkit, hogy ne álljon meg senki ennél a verziónál, hiszen ez az én szájízem szerint készült. Csak a kreativitások, valamint a hűtő tartalma szabhat határt. Bátran kísérletezzetek, csak arra kell ügyelnünk, hogy a száraz és a folyékony összetevők egyensúlyban legyenek, formázható masszát kapjunk.

A "tésztához":
125 g darált háztartási keksz
50 g porcukor
...