Közeleg az anyák napja és ilyenkor a kisebb konyhai rutinnal rendelkezők is előszeretettel fakanalat ragadnak, hogy vasárnap mosolyt csalhassanak édesanyjuk arcára egy finom süteménnyel. Ha süteményben gondolkozol, de még nincs ötleted, szerintem tökéletes választás lehet ez a citromos aromájú tejfölös desszert, amit egy üde epres réteg koronáz.
Hozzávalók (egy, kb. 30x10 cm-es püspökkenyér formához) :
360 g tejföl
3 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt ...
Hozzávalók:
4 evőkanál méz
4 db tojás
200 g zsíros tej
300 g mézeskalács-morzsa (mézeskalács kiszárítva és ledarálva)
1 db közepes méretű narancs leve és héja
2 evőkanál cukor
50 g darált dió
50 g mazsola
1 evőkanál rum
1 evőkanál zselatin
Egy nagy keverőtálba mérjük a tojások sárgáját és a mézet, majd habosra keverjük egy kézi habverő segítségével. Jöhet hozzá a tej és a mézeskalácsmorzsa, elkeverjük és fél órán át pihentetjük. ...
Reszkessetek betörők és mézeskalács nélkül nincs karácsony! Utóbbi lehet egy finom nassolni való, dekoráció, karácsonyfadísz, de ehető ajándék is. Az alábbi recept alapján elkészített mézeskalács azonnal puha, azonnal süthető, dekorálható vagy fogyasztható. Essetek neki ti is a sütögetésnek, az ünnepig bőven eláll és legalább nem lesz gond az időigényes díszítgetéssel a karácsonyi őrület közepette.
Hozzávalók:
