Nagy bánatomra imádom a kelt tésztás finomságokat, előszeretettel sütöm őket és a túrós táskán keresztül a lekváros buktáig már rengeteg ilyen receptet el is hoztam nektek.
A tésztához:
Az élesztőt egy kevés langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk. A liszttel, a vajjal, a sóval és annyi langyos tejjel, amennyit ...
Kb. 16 darabhoz
A tésztához:
500 g liszt
2,5 dl langyos tej
125 ml olaj
félevőkanál só
25 g friss élesztő
csipet kristálycukor
A töltelékhez:
3 dl zsíros tejföl
100 g füstölt szalonna
1 csokor petrezselyem
100 g reszelt trappista sajt
2 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
frissen őrölt feketebors
csipet só
A szóráshoz:
100 g reszelt trappista sajt
A kenéshez:
2 db tojás
Először a tészta összeállításával kezdjük. A langyosra melegített ...
Hozzávalók:
500 g liszt
1 teáskanál sütőpor
250 g vaj
2 teáskanál só
1 teáskanál frissen őrölt feketebors
1 marék friss bazsalikomlevél
1 db tojás
2 dl tejföl
100 g trappista vagy füstölt sajt
1 db tojás kenéshez
A lisztet összekeverem a sütőporral és összemorzsolom a vajjal. Jöhet hozzá a só, a frissen őrölt fekete bors, a durván felaprított bazsalikom, a tojás és a tejföl. Jól kidolgozzuk a tésztát. Minőségétől és fajtájától függően ...
