Tejturmix

Péter Dani blogja


Fagyasztott joghurt szelet
Fagyasztott joghurt szelet

b2b1a31b-637a-4c3b-a1fd-5483aa71276d.jpeg

6 szelethez:

  • 700 g light görög joghurt
  • 200 g bogyós gyümölcs
  • 80 g cukormentes csokicsepp
  • 6 tk mogyoróvaj

Egy tálcát kibélelünk szilikonos sütőpapírral, elkenjük rajta a joghurtot, megszórjuk a gyümivel és a csokival, majd rákanalazzuk a mogyoróvajat. Mehet a fagyóba éjszakára, másnap forró késsel szeletekre vágjuk vagy kézzel szilánkokra tördeljük.

148 kalóriás brownie
148 kalóriás brownie

e2858c7c-e1f7-4b53-9a14-4fdbabbd7950.jpege2858c7c-e1f7-4b53-9a14-4fdbabbd7950.jpegNevetségesen hangzik és lehet, hogy bele is lehet kötni, hogy nem igazi brownie, de minden diétázó nagyon hálás lesz érte.

e2858c7c-e1f7-4b53-9a14-4fdbabbd7950.jpeg

Négy kerámiahoz/két nagy szelethez:

  • 20 g zsírszegény (10-12 %) kakaópor
  • 12 g zero whey fehérje (a gyümölcsösökön kívül bármelyik ízű illik hozzá)
  • 18 g zabpehelyliszt
  • 20 g eritrit
  • 1 csipet só
  • 1 csipet sütőpor
  • 100 g zero kóla

A hozzávalókat csomómentesre keverjük és egy egyadagos, kis sütésálló ...

Acai bowl recept
Acai bowl recept

Ha valami igazán különleges és egészséges reggelire vagy desszertre vágynál, neked találták ki ezt az acai-turmixot.

20210807_120847410_ios.jpg

Hozzávalók:

  • 2 db fagyasztott, felkarikázott banán
  • 100 g fagyasztott áfonya
  • 150 g mandulatej
  • 4 ek acai por
  • 1 ek mogyoróvaj
  • 1 csipet őrölt fahéj

Az összes hozzávalót egy erős turmixba vagy késes konyhagépbe mérjük és szép simára pürésítjük. Kenjük egy tálkába még hidegen és szórjuk meg a kedvenc ...

Házi fagyi gép nélkül
Házi fagyi gép nélkül

Lehet, hogy nem is szabadna receptnek neveznem ezt a házi fagyit, inkább csak ötletet szeretnék adni a nyári hőség átvészeléséhez. Így készíts házilag mangós hűsítőt, három alapanyagból, gép nélkül.

20210624_140917380_ios_1.jpg

4 adaghoz:

  • 420 g fagyasztott mangó kockák
  • 390 g konzerves kókusztej
  • 2 ek méz

A hozzávalókat egy erős turmixba, vagy késes robotgépbe (cutter/food processor) mérjük és egészen simára pürésítjük. Ha kevés a folyadék, nyugodtan ...

Diétás brownie
Diétás brownie

20200624_143439-01.jpeg

Tombol a nyár, sokan a nyári bodyn dolgoznak, ennél is többen viszont ragaszkodnának a megszokott, finom nasikhoz. Ezt, a nyári diétát támogatva hoztam nektek egy alakbarát brownie receptet. Nem állítom, hogy ezt fogyasztva fogsz nagy súlyt leadni, de kezdetnek nem rossz és még istenien finom is.

20200624_143521-01.jpeg

Hozzávalók:

  • 125 g 70%+ étcsoki
  • 50 g kókuszzsír
  • 3 db tojás
  • 150 g kókuszcukor
  • 1 tk rum
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 90 g mandulaliszt
  • 30 g holland ...
Sült Alaszka
Sült Alaszka

20171107_122432-01.jpeg

Ez az old-fashioned desszert, ami eredetileg a New York-i Delmonico's étterem ből indult világhódító útjára, telis-tele van minden földi jóval, a tűz és a jég találkozása.

16 cm átmérőjű formához

A brownie alaphoz:

  • 40 g forró víz
  • 30 g étcsoki
  • 100 g kristálycukor
  • 40 g majonéz
  • 1 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 35 g liszt
  • 15 g holland kakaópor
  • csipet só

Egy nagy keverőtálba mérjük a csokit, ...

Zöld teás kivi sorbet
Zöld teás kivi sorbet

0_1.jpeg

Első hallásra kicsit furcsa lehet a szezámmag és a zöld tea párosa egy kivis fagyiban, de tökéletesen kiegészítik egymást, megalkotva ezt a különlegesen finom jeges, desszertet.

Hozzávalók (3 adaghoz):

  • 150 g víz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál matcha tea por
  • csipet só
  • 4 db kivi
  • 2 teáskanál szezámmag

20171021_142955-01.jpeg

A kivit meghámozzuk, felkockázzuk és egy tálcán szétterítve bedobjuk a mélyhűtőbe éjszakára. Még ez után, egy nyeles ...

Pofonegyszerű banánfagyi
Pofonegyszerű banánfagyi

20170824_125249-01.jpeg

Ennél egyszerűbben már nem is lehetne fagylaltot készíteni, ráadásul főzésre vagy fagyigépre se lesz szükségünk. Irány a konyha és készítsétek elő ti is, hogy holnap legyen mit majszolni. Szép napot mindenkinek!

Hozzávalók (2 főre) :
3 db érett banán
1 teáskanál méz
1 teáskanál vaníliakivonat
1 mokkáskanál őrölt fahéj (elhagyható)

20170824_125258-01.jpeg

A banánokat vágjuk nagyjából 2-3 cm-es karikákra és sorakoztassuk egy lapos, kisméretű tepsire vagy egy ...

Nektarin sorbet
Nektarin sorbet

20170824_124735-01.jpeg

Valakinek jöhet egy adag hűsítő nektarin sorbet ? Elvégre még nyár van, nem igaz? Csupán három hozzávalóra lesz szükségünk , villámgyorsan elkészül és rohanhatunk is a szabadba élvezni a nyár utolsó napsugarait. Legyen szép napotok!

20170824_124657-01.jpeg

Hozzávalók (8-9 gombóchoz) :
4 db nektarin
2 evőkanál méz
50 ml hideg víz

20170824_124725-01.jpeg

A nektarinokat vékonyan meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk és kisebb kockákra vágjuk, majd elterítjük egy tálcán és éjszakára ...

Sós karamellás Semifreddo
Sós karamellás Semifreddo

Egész évben nagy rajongója vagyok a minőségi, kézzel készült fagylaltoknak. Sajnos nincs fagyigépem, de ehhez a recepthez garantáltan nincs is rá szükség. Több nap fagyasztás után is krémes állagú marad, nem kell fél órával fogyasztás előtt kivenni a mélyhűtőből, hogy adagolható legyen.

dsc07115.JPG

Hozzávalók:
250 g kristálycukor
300 g habtejszín
1 teáskanál só
3 db friss tojás
kókuszchips a tálaláshoz

Egyenletes rétegben beleszórunk 150 g kristálycukrot ...

Karamellás banánkenyér vanília fagyival
Karamellás banánkenyér vanília fagyival

A kenyérhez:
250 g liszt
150 g olvasztott vaj
100 g nádcukor
100 g kristálycukor
3 db tojás
8 g sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 db érett banán
90 g étcsokoládé
1 narancs reszelt héja

A karamellöntethez:
100 g kristálycukor
80 g habtejszín
25 g vaj
1 csipet só

A tálaláshoz:
vaníliafagylalt

  dsc_0306.jpg

A nádcukrot és a kristálycukrot habosra keverjük a tojásokkal, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat is. A lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása