Tejturmix

Na jó, tudom, nem kerek, de attól még pogácsa! Nagyon egyszerűen elkészíthető és valami eszméletlenül finom. Meg persze ilyen szép rétegesre sül, mint ha csak egy pékségből vagy cukrászdából rendelted volna.

Hozzávalók:

• 600 g liszt
• 30 g friss élesztő
• 100 g zsíros tej
• 1 tk kristálycukor
• 250 g vaj
• 250 g túró
• 300 g reszelt trappista 
• 175 g tejföl
• 3+1 db tojássárgája
• 1 ek só

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt a ...

Ragacsos közepű brownie kekszek, telis-tele roppanós M&M's drazséval és olvadó csokoládéval. 

15 db nagy kekszhez:  

• 185 g olvasztott vaj  
• 150 g barnacukor  
• 100 g kristálycukor  
• 1 db tojás  
• 1 ek vaníliaesszencia  
• 1 tk só  
• 205 g liszt  
• 45 g holland kakaópor  
• 1 tk szódabikarbóna  
• 90 g csokis M&M’s  
• 80 g étcsoki, feldarabolva  

Egy nagy tálban keverjük össze habverővel az olvasztott vajat és a ...

Keksz a kekszben, kell ennél több?

18 db nagy kekszhez:  

• 225 g puha, sós vaj  
• 200 g kristálycukor  
• 1 db tojás  
• 1,5 tk vaníliaesszencia  
• 285 g liszt  
• ½ tk szódabikarbóna  
• ½ tk sütőpor  
• 1 csipet só  
• 10-13 db Oreo   

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és egy nagy gáztepsit béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. Mérjünk 10 darab Oreot-t egy zacskóba és zúzzuk durva darabokra egy sodrófával. Egy nagy ...