Tejturmix

A grissinit csak a fotó erejéig tároltam konzervdobozban. Kifejezetten kérnék mindenkit, hogy ne ebben kínálja, hiszen a belső pereme borotvaéles és komoly sérülést okozhat!

24 darabhoz:

• 55 g teljes kiőrlésű rozsliszt
• 175 g langyos víz
• 10 g méz
• 7 g instant élesztő
• 190 g fehér liszt
• 1 tk fokhagyma por
• 3 ek finomra vágott snidling
• 25 g olívaolaj
• 8 g só

A konyhagép üstjében összekeverjük a teljes kiőrlésű lisztet, a langyos ...

Egy végtelenül egyszerű, profizmust nem igénylő csemege, melynek elkészítése közben egyedül magunk testi épségére érdemes ügyelni.

Hozzávalók (5-6 adaghoz) :

• vaj, a tál kenéséhez
• 200 g kristálycukor
• 5 evőkanál méz
• 2 teáskanál szódabikarbóna

1. Kenjünk ki vajjal, egy nagyjából 20x20 cm-es, hőálló edényt. 
2. Keverjük össze a cukrot a mézzel egy tapadásmentes forralólábasban.
3. Alacsony lángon melegítsük össze, míg ...

Hozzávalók:
1,5 evőkanál zselatin
3 nagy tojásfehérje
300 g kristálycukor
2 teáskanál vaníliakivonat
1 teáskanál kókuszkivonat
75 g kókuszreszelék
160 g fehércsokoládé

porcukor és kukoricakeményítő 1:1 arányban
napraforgóolaj
víz

• Egy 20x20 cm-es négyzet alakú tepsit sütőpapírral béleljünk ki, úgy hogy az oldalait is érje. Egy papír törlőkendő segítségével vékonyan kenjünk meg napraforgóolajjal.
• Egy kis edényben keverjük össze a ...

Hozzávalók:
500 g liszt
250 g margarin
250 g tejföl
100 g tej
2 csapott teáskanál só
15 g szalalkáli
100 g reszelt trappista sajt a tésztába
100 g reszelt trappista sajt a tetejére

Roppant egyszerű az elkészítés. Egy nagy keverőtálba, vagy egyetemes konyhagép üstjébe mérjük a lisztet és a margarint, amiket nagyjából összemorzsolunk. Jöhet hozzá a tejföl, a só és a reszelt sajt. A tejben feloldjuk a szalalkálit és ezt is hozzáöntjük az előzőekhez. ...