Tejturmix

Péter Dani blogja


Áfonyás sajttorta-zselé
Áfonyás sajttorta-zselé

b39731bc-b219-49d7-8dc2-ebabdb2f80a6.jpeg

9 darabhoz:

  • 125 g víz
  • 85 g frissen facsart citromlé
  • 15 g zselatin por
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 125 g áfonya
  • 40 g juharszirup/méz
  • 90 g konzerves kókusztej
  • 1 tk vaníliaesszencia

A zselatinon kívül minden hozzávalót turmixoljuk össze, szűrjük egy nyeles forraló lábasba. Szórjuk hozzá a zselatint, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig. Kapcsoljunk alá és melegítsük addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik — ne forraljuk fel! Osszuk ...

Vegán csokis keksz
Vegán csokis keksz

Melaszosan gazdag, vegán csokoládés keksz, melyet olívaolaj bolondít meg és tesz szaftossá.

0ea717e1-b765-4232-9ba0-5cd5df88fc6c.jpeg 

12 darabhoz:

  • 90 g olívaolaj
  • 60 g mandulatej
  • 170 g kókuszvirágcukor
  • 1 ek vanília esszencia
  • 60 g mandulaliszt
  • 150 g hajdinaliszt
  • 3 g só
  • 30 g kukoricakeményítő
  • 100 g 70%-os étcsokoládé

Egy nagy keverőtálban keverjük össze az olajat, a tejet, a cukrot és a vaníliát. A csokin kívül mérjük hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük ...

Bounty házilag
Bounty házilag

Nyakunkon a nyár, érdemes előre betárazni sütésmentes finomságokkal. A helyetekben én biztos, hogy elmenteném ezt a receptet, mert egyszerűen tökéletes!

fa3d37d8-419a-49fb-95df-dc373f47ffe6.jpegfa3d37d8-419a-49fb-95df-dc373f47ffe6.jpeg

Hozzávalók:

  • 300 g tej
  • 100 g vaj
  • 80 g kristálycukor
  • 4 ek búzadara
  • 120 g kókuszreszelék
  • 200 g étcsokoládé
  • 2 tk étolaj

A tejet, a vajat és a cukrot egy lábasba mérjük és felforraljuk. Mehet hozzá a búzadara, amivel 1 percig kevergetve főzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a ...

Fehércsokoládés epertorta
Fehércsokoládés epertorta

A kakaós piskótához:
6 db tojás
120 g kristálycukor
100 g liszt
50 g holland kakaópor

Az eperkrémhez:
600 g habtejszín
600 g eper
500 g fehércsokoládé

A díszítéshez:
100 g zabpehely
100 g habtejszín

pár szem eper
étcsokoládéforgács
80 g rózsaszín marcipán

dsc_0460.JPG

Az eperkrémmel kezdünk, mivel ezt tanácsos előző este előkészíteni. A habtejszínt felforrósítjuk és leöntjük vele a nagy lyukú reszelőn lereszelt fehércsokoládét. Addig keverjük míg a ...

Csokis-vaníliás profiterol
Csokis-vaníliás profiterol

Az égetett tésztához:
1:1:1 - zsíradék:víz:liszt

100 g olaj
100 g víz
csipet só
csipet cukor
100 g liszt
3-3,5 db tojás. 

A vaníliakrémhez és a csokiöntethez:
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl zsíros tej
1 vaníliarúd
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kristálycukor
220 g étcsoki
500 g tejszín

dsc_0178.JPG

Egy lábasba  mérjük az olajat, a vizet, a sót és a cukrot. Addig melegítjük míg kicsit el nem kezd köpködni, ekkor egy részletben beleöntjük a lisztet ...

Tejturmix Facebook oldal

Femina.hu - Olyan, mint Te!

dfdfdfd.png

Magyar Bloggerek

mbbk2_2.jpg

Vidék Íze

mbg-icon_c3-b_3.png

süti beállítások módosítása